什么是乙醇?乙醇有哪些用途？

什么是乙醇?乙醇是由玉米或其它淀粉谷物、水、酶、氨及酵母等加工而成的酒精。酒精和谷物酒精的用途各不相同。但也可用作燃料、原料或洗手液。乙醇生产工艺可以追溯到几百年前，尽管总体工艺有所改变，但基本概念是一样的。以下就跟小编一起来了解一下乙醇生产的具体步骤，以及乙醇的各种用途吧!

乙醇生产步骤：

制造乙醇的第-步是寻找含有大量淀粉或糖的农产品。通常使用的是玉米，但也可以使用小麦，大麦，甜菜和马铃薯。乙醇是由原始植物材料制成的。乙醇生产有干磨和湿磨两种形式，它们在生产前对原料进行处理。

干磨时，将收集的原料制成粉末，即可制成细粉末。接着，粉末和水混合，形成称为麦芽浆的糊状。将酵素加入麦芽浆中，然后用炊具液化和去除细菌。同时也需要增加氨来控制酸碱度，为酵母提供氮。

当麦芽浆冷却时，加入更多的酶来帮助淀粉转化为葡萄糖，一种酵母可以食用的糖。再把它放进加入酵母的发酵桶里。酵母菌从麦芽浆中摄取糖分，产生副产物酒精和二氧化碳。当发酵结束后，生产出来的“啤酒”进入蒸馏塔，将乙醇分离出来。酒精随后会被脱水，直到达到200的酒精度。

乙醇生产步骤

湿磨时，先将原料浸入水和酸液中。这样有助于分解它们。接着，浆液的研磨使胚芽与内核分离。然后将纤维从浆液中。泥浆进入水力旋流器以除去淀粉。淀粉再转化为糖，发酵成乙醇。

若要为燃料或其他用途生产乙醇，还需要进行称为变性的其他过程。变性醇对人体有害。酒精变性后可用作燃料添加剂，防腐剂或其他用途。如变性乙醇，则需添加汽油等其他产品。

乙醇的用途：

乙醇在我们的生活中有很多用途。产业用途：

溶剂，用于消毒剂、清洁剂、工业溶剂、稀释剂、涂料溶剂等几个方面，其中消毒剂的用量比较大，在70%~75%的乙醇溶液中杀菌效果比较好;

基本有机化工原料，乙醇可用于生产乙醛、、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也可用于生产医药、染料、涂料、清洁剂等产品;

汽车燃料，即乙醇可用作汽油的燃料，20年来一直在美国出售乙醇汽油。在中国，汽油中的乙醇比例为10%。